MENEMEN

Malzemeler(4 Kişilik)
*5 adet domates
*1 adet kuru soğan
*5-6 adet sivri biber
*4 adet yumurta
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz

Hazırlanışı:
1-Soğanı, biberi yağda hafif kavrun.

2-Kabuğu soyulmuş ve çok küçük doğranmış domatesleri ilave edin ve iyice pişirin.

3-Üzerine yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince ateşten alın.

Karabiber ve maydanoz serperek servis edebilirsiniz.